第208章不趟渾水
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第208章不趟渾水
顏良老實轉到一邊去做自己的事情，當顏良再一次走出屋來到院子的時候，小家夥已經睡醒了，正在奶奶的懷裏不住的蹦著，兩條小短腿兒特別有勁。
顏良剛走出門，耳朵裏傳來了母親的聲音。
“這孩子養的可真結實，我不在的這些日子，你們小兩口幹的還挺不錯的……”。
顏良聽了這話，不禁有點絕倒，心道：老娘，你怎麽一下子變的兩面派起來了，剛才還說我把你的大孫子給餓瘦了，現在在兒媳婦的面前怎麽就換了一套說辭了呢。
走過去，顏良一看，發現聊天的不光有自己的媳婦和老娘，還有自己的丈母娘，只是丈母娘躲在手機的另一側。
一瞅見這仨人，顏良立刻腳底板抹油，準備溜之大吉。
“顏良，正好，媽媽正在商量孩子滿月的事情呢，你發表一下意見”倪熙一看顏良過來了，立刻把話頭往顏良的身上引。
顏良哪裏會上這當，原本自己的地位就低了，現在再讓自己站隊，自己才沒這麽傻呢，站丈母娘這邊，老娘不高興，站老娘這邊丈母娘一準不爽，自己還是趁早跑。
“這個事情哪裏輪到我拿主意，媽，你們商量我完全沒有意見，堅決擁護兩位的決定，您倆要是實在拿不定主意的話，加上倪熙就是仨人，這樣的話投票就好算了”顏良說道。
倪熙想把顏良拉入坑，顏良幹脆直接把倪熙給賣幹凈了，說完之後，帶著小跑上了船上，一溜煙劃著船消失在了碼頭上。
“滑頭！”
周芳芳望著自己兒子的背影笑道。
電話那頭的師娜卻道：“這孩子聰明，堅決不趟渾水”。
倪熙卻是撇了撇嘴，心裏罵了兩句。
顏良以為兩位母親在孫子（外孫）滿月酒上產生了不同的想法，沒有想到兩位長輩這邊商量的很不錯，有想法的是倪熙，她不想自己的兒子過兩天跑這麽遠，原本是想拉著顏良掙紮一下的，誰知道顏良跑的比誰都快。
其實對於孩子的滿月，顏良並不是太想大辦，因為按著習慣，滿月之後還有百天，百天之後還有抓周，這一個連著一個讓人出錢的事，有點不好意思。
但這話顏良說了不算，這孩子上面有太爺太奶，還有爺爺奶奶，外公外婆，哪裏輪的到父母說話算話喲。
開著船出去，顏良一時間也不知道要往哪裏去，於是便隨意的任由自己的船在湖上亂躥，只要不開到岸上，顏良都是無所謂。
船兒從大湖漂進了荷花湖，並沒有往臥虎崖那邊漂，而是向著東南方向漂，顏良掌著舵沿著荷花之間的空當一直往裏漫無目的走著。
就在船看到岸的時候，顏良準備往回走，還沒有調過頭呢，發現岸上不遠有個小林子裏冒起了一道裊裊的輕煙，如果不是離的近，他根本不可能發覺。
帶著好奇，顏良把船靠到了岸，說是靠到了岸，其實離岸還有兩三米的距離，不是顏良不想靠過去，要是真靠過去的話，以顏良現在的大船來說，再想離開那就要人力推了。
把船錨扔下，把鞋子扔上了岸，自己則是卷起了褲管子下了船，踩著沒過了膝蓋深的淤泥走了岸。
上了岸之後，坐在了鞋子上，把自己的腳伸進湖水裏，簡單的洗了一下之後，穿上鞋子向著冒輕煙灰的地方走了過去。
還沒有到地方，顏良的耳朵裏遍傳來了一陣歡笑聲。
顏良一聽便知道誰在這邊生火玩了，於是小心的輕手輕腳走了過去。
可惜的是還沒有到，便被裏面的狗給發現了。
汪！汪！汪！
“誰？”
“你們在幹什麽？”顏良背著手板著臉走了過去。
走過去一看，發現村裏幾個孩子正在烤野味。
這些孩子都不小了，十三四歲正是愛玩會玩的年紀，烤野味也是烤的有模有樣的，不會像再小一點的孩子那樣，烤的不堪講究。十七八歲之後，村裏的孩子們就不會這麽玩了，他們大多數都打工的打工，幫家裏幹活的幹活已經沒什麽玩的時間了。
十歲不到的孩子們，說是出來烤東西吃，但到最後不是忘了這個就是忘了那個，烤出來的東西也就是他們自己覺得味道不錯，其實那味道跟肉直接放火上燒沒什麽兩樣。
像這麽大的孩子，出來烤野味，那是刀鉤叉架帶的一個不少，調料更不會少一味，什麽花椒粉，椒鹽、五香粉那是一個也不缺，他們所缺的最多也就是個手藝。
但孩子們出來玩，最不在乎的就是這個手藝了，他吃吃野味就是吃個樂趣，吃的就是和小夥伴們一起快樂的時光，至於其他的都不重要。
更不用說只要料灑的多了，沒味道也有味道了，用網上的一句話來形容，那就是這麽多的料下去，就是燒鞋墊也好吃。
“良子叔！”
這年紀的孩子就不是顏良可以嚇的住的了，小孩子他還可以嚇一嚇，這年紀的孩子根本不怕顏良，最多就是顏良發火，他們撒腳丫子跑就是了。
有人喊良子叔，有人就已經把剛烤好的東西給顏良遞了過來。
顏良看了一眼道：“你們還真敢吃！”
孩子遞過來的是一只野雞，這種野雞和家雞長的很像，只是羽毛是灰白色的，公的尾巴很長，最每的尾羽差不多能長到五十公分左右。
以前這玩意是鄉間獵人最喜歡的獵物，也是鄉親們桌上最常見的美味，不過經過幾十年的獵殺，數目急速減少，加上怕人，顏良記憶中已經極少見到了。
但這兩年的情況又不同了，經過保護，這種土野雞的種群數量擴張飛快。
尤其像是這樣的東西原本就是以數目取勝的，如同野豬一樣，它們的天敵很多，也沒有什麽好的防衛辦法，所以只得用數量來保持種群優勢。
僅僅是幾年的禁捕就把這些野雞的數量給扳了回來，不光是扳了回來，甚至還有一點為害的趨勢。
這些成群的家夥，會在莊稼成熟的時候成群結隊的在莊稼地裏晃悠，那些要成熟但是又沒有完全成熟的莊稼是它們的最愛。
這就給種地的農戶們帶來了大麻煩，你要這時候收吧，那收上來的莊稼根本就沒有熟，你要是晚點收，這些家夥可不會把莊稼給你留到成熟。
於是收也不是，不收也不是，就算是你上報了損失，政府的定損也不可能是你說多少是多少的。
好在是湖窪村這邊的鄉親們都不以種地為生，對於這種野雞的危害感受還不深，但放到外面幾個村子，農民對這些野雞就是恨之入骨。
恨還沒有辦法，因為誰都知道捕殺這些家夥是犯罪了，要判刑的。
顏良沒有伸手接，不是他法律意識強，當然違法是也違法了，主要是顏良不想吃這些孩子的東西，烤的都叫什麽玩意兒，在顏良看來根本入不了口。
至於這幫孩子們吃，他們和野雞在法律上也能杠的起來，一群是國家保護動物，一群是未成年人，兩邊都享有法律保護。
說實話，顏良還真想看他們在法庭上杠一杠，看到底誰杠的過誰。
“良子叔，味道挺好的，您嘗嘗”。
一個小子勸道。
顏良笑道：“在我的面前說烤玩意烤的挺好的，你們覺得自己是不是關公門前耍大刀？”
說話的小子聽了不再說了，張口咬了一口手中的兔子肉。
顏良發現這小子手上兔子肉靠近骨頭一點還帶著一點血紅色。
熟是熟了，只是沒有熟到那種透透的地步。
“肉厚的地方要劃上幾刀，而且這些肉要腌入了味，烤起來才好吃，最最重要的是有油，野味大多數沒什麽油，所以說刷油是很重要的……”顏良實在有點看不過眼，幹脆傳授起了經驗。
野味大家傳著都好吃，其實根本不是這樣的，野味大多數不如家養的好吃。
有心人都明白，肉好不好吃其實主要不是在肉上，而是在肉的脂肪上，這也是為什麽雪花牛肉，或者說大理石紋的牛肉比較香，一口咬下去汁水足，這其中的汁水，主要不是一些人扯的什麽血紅肌蛋白，而是脂肪。
當脂肪和肉在一定的比例之間，烤出來的肉才會汁水充足，香氣十足，脂肪少了肉質柴，脂肪多了又油膩。
一般的野味都達不到人口感中的美好比例，所以烤野味最重要的一步不是料，而是烤制時候添加多少油脂。野生的東西通常不會有多厚的油脂，因為大自然對它們可不如人類友好。
一個小子聽了之後，直接沖著顏良說道：“良子叔，給大家演示一下”。
顏良也是閑的蛋疼，接過了串在樹枝上的野味，放上了火架子，一邊轉一邊刷油，在肉質厚的地方，還用刀劃切幾刀，並且把油脂刷進切口中去。
一邊烤，顏良一邊還顯擺。
“控油這才是烤肉的精髓，你們這是什麽玩意兒，烤熟就能吃？”
一幫半大小子，看著族叔手中肉上傳來的誘人香氣，再看看自己手上拿的東西，一股香料味，恨不得直接扔了了事。
一幫小子圍在顏良的周圍，口水都快滴下來了。
就在這時候，一個小子急匆匆的跑了過來。
“二海哥！咦，良子叔也在啊”。
小子躥出來，看到顏良蹲在火坑旁邊，說道。
“有什麽事？”
見這小子慌慌張張的，顏良隨意問了一句。
“良子叔，我發現放夾子的人了”。
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顏良老實轉到一邊去做自己的事情，當顏良再一次走出屋來到院子的時候，小家夥已經睡醒了，正在奶奶的懷裏不住的蹦著，兩條小短腿兒特別有勁。
顏良剛走出門，耳朵裏傳來了母親的聲音。
“這孩子養的可真結實，我不在的這些日子，你們小兩口幹的還挺不錯的……”。
顏良聽了這話，不禁有點絕倒，心道：老娘，你怎麽一下子變的兩面派起來了，剛才還說我把你的大孫子給餓瘦了，現在在兒媳婦的面前怎麽就換了一套說辭了呢。
走過去，顏良一看，發現聊天的不光有自己的媳婦和老娘，還有自己的丈母娘，只是丈母娘躲在手機的另一側。
一瞅見這仨人，顏良立刻腳底板抹油，準備溜之大吉。
“顏良，正好，媽媽正在商量孩子滿月的事情呢，你發表一下意見”倪熙一看顏良過來了，立刻把話頭往顏良的身上引。
顏良哪裏會上這當，原本自己的地位就低了，現在再讓自己站隊，自己才沒這麽傻呢，站丈母娘這邊，老娘不高興，站老娘這邊丈母娘一準不爽，自己還是趁早跑。
“這個事情哪裏輪到我拿主意，媽，你們商量我完全沒有意見，堅決擁護兩位的決定，您倆要是實在拿不定主意的話，加上倪熙就是仨人，這樣的話投票就好算了”顏良說道。
倪熙想把顏良拉入坑，顏良幹脆直接把倪熙給賣幹凈了，說完之後，帶著小跑上了船上，一溜煙劃著船消失在了碼頭上。
“滑頭！”
周芳芳望著自己兒子的背影笑道。
電話那頭的師娜卻道：“這孩子聰明，堅決不趟渾水”。
倪熙卻是撇了撇嘴，心裏罵了兩句。
顏良以為兩位母親在孫子（外孫）滿月酒上產生了不同的想法，沒有想到兩位長輩這邊商量的很不錯，有想法的是倪熙，她不想自己的兒子過兩天跑這麽遠，原本是想拉著顏良掙紮一下的，誰知道顏良跑的比誰都快。
其實對於孩子的滿月，顏良並不是太想大辦，因為按著習慣，滿月之後還有百天，百天之後還有抓周，這一個連著一個讓人出錢的事，有點不好意思。
但這話顏良說了不算，這孩子上面有太爺太奶，還有爺爺奶奶，外公外婆，哪裏輪的到父母說話算話喲。
開著船出去，顏良一時間也不知道要往哪裏去，於是便隨意的任由自己的船在湖上亂躥，只要不開到岸上，顏良都是無所謂。
船兒從大湖漂進了荷花湖，並沒有往臥虎崖那邊漂，而是向著東南方向漂，顏良掌著舵沿著荷花之間的空當一直往裏漫無目的走著。
就在船看到岸的時候，顏良準備往回走，還沒有調過頭呢，發現岸上不遠有個小林子裏冒起了一道裊裊的輕煙，如果不是離的近，他根本不可能發覺。
帶著好奇，顏良把船靠到了岸，說是靠到了岸，其實離岸還有兩三米的距離，不是顏良不想靠過去，要是真靠過去的話，以顏良現在的大船來說，再想離開那就要人力推了。
把船錨扔下，把鞋子扔上了岸，自己則是卷起了褲管子下了船，踩著沒過了膝蓋深的淤泥走了岸。
上了岸之後，坐在了鞋子上，把自己的腳伸進湖水裏，簡單的洗了一下之後，穿上鞋子向著冒輕煙灰的地方走了過去。
還沒有到地方，顏良的耳朵裏遍傳來了一陣歡笑聲。
顏良一聽便知道誰在這邊生火玩了，於是小心的輕手輕腳走了過去。
可惜的是還沒有到，便被裏面的狗給發現了。
汪！汪！汪！
“誰？”
“你們在幹什麽？”顏良背著手板著臉走了過去。
走過去一看，發現村裏幾個孩子正在烤野味。
這些孩子都不小了，十三四歲正是愛玩會玩的年紀，烤野味也是烤的有模有樣的，不會像再小一點的孩子那樣，烤的不堪講究。十七八歲之後，村裏的孩子們就不會這麽玩了，他們大多數都打工的打工，幫家裏幹活的幹活已經沒什麽玩的時間了。
十歲不到的孩子們，說是出來烤東西吃，但到最後不是忘了這個就是忘了那個，烤出來的東西也就是他們自己覺得味道不錯，其實那味道跟肉直接放火上燒沒什麽兩樣。
像這麽大的孩子，出來烤野味，那是刀鉤叉架帶的一個不少，調料更不會少一味，什麽花椒粉，椒鹽、五香粉那是一個也不缺，他們所缺的最多也就是個手藝。
但孩子們出來玩，最不在乎的就是這個手藝了，他吃吃野味就是吃個樂趣，吃的就是和小夥伴們一起快樂的時光，至於其他的都不重要。
更不用說只要料灑的多了，沒味道也有味道了，用網上的一句話來形容，那就是這麽多的料下去，就是燒鞋墊也好吃。
“良子叔！”
這年紀的孩子就不是顏良可以嚇的住的了，小孩子他還可以嚇一嚇，這年紀的孩子根本不怕顏良，最多就是顏良發火，他們撒腳丫子跑就是了。
有人喊良子叔，有人就已經把剛烤好的東西給顏良遞了過來。
顏良看了一眼道：“你們還真敢吃！”
孩子遞過來的是一只野雞，這種野雞和家雞長的很像，只是羽毛是灰白色的，公的尾巴很長，最每的尾羽差不多能長到五十公分左右。
以前這玩意是鄉間獵人最喜歡的獵物，也是鄉親們桌上最常見的美味，不過經過幾十年的獵殺，數目急速減少，加上怕人，顏良記憶中已經極少見到了。
但這兩年的情況又不同了，經過保護，這種土野雞的種群數量擴張飛快。
尤其像是這樣的東西原本就是以數目取勝的，如同野豬一樣，它們的天敵很多，也沒有什麽好的防衛辦法，所以只得用數量來保持種群優勢。
僅僅是幾年的禁捕就把這些野雞的數量給扳了回來，不光是扳了回來，甚至還有一點為害的趨勢。
這些成群的家夥，會在莊稼成熟的時候成群結隊的在莊稼地裏晃悠，那些要成熟但是又沒有完全成熟的莊稼是它們的最愛。
這就給種地的農戶們帶來了大麻煩，你要這時候收吧，那收上來的莊稼根本就沒有熟，你要是晚點收，這些家夥可不會把莊稼給你留到成熟。
於是收也不是，不收也不是，就算是你上報了損失，政府的定損也不可能是你說多少是多少的。
好在是湖窪村這邊的鄉親們都不以種地為生，對於這種野雞的危害感受還不深，但放到外面幾個村子，農民對這些野雞就是恨之入骨。
恨還沒有辦法，因為誰都知道捕殺這些家夥是犯罪了，要判刑的。
顏良沒有伸手接，不是他法律意識強，當然違法是也違法了，主要是顏良不想吃這些孩子的東西，烤的都叫什麽玩意兒，在顏良看來根本入不了口。
至於這幫孩子們吃，他們和野雞在法律上也能杠的起來，一群是國家保護動物，一群是未成年人，兩邊都享有法律保護。
說實話，顏良還真想看他們在法庭上杠一杠，看到底誰杠的過誰。
“良子叔，味道挺好的，您嘗嘗”。
一個小子勸道。
顏良笑道：“在我的面前說烤玩意烤的挺好的，你們覺得自己是不是關公門前耍大刀？”
說話的小子聽了不再說了，張口咬了一口手中的兔子肉。
顏良發現這小子手上兔子肉靠近骨頭一點還帶著一點血紅色。
熟是熟了，只是沒有熟到那種透透的地步。
“肉厚的地方要劃上幾刀，而且這些肉要腌入了味，烤起來才好吃，最最重要的是有油，野味大多數沒什麽油，所以說刷油是很重要的……”顏良實在有點看不過眼，幹脆傳授起了經驗。
野味大家傳著都好吃，其實根本不是這樣的，野味大多數不如家養的好吃。
有心人都明白，肉好不好吃其實主要不是在肉上，而是在肉的脂肪上，這也是為什麽雪花牛肉，或者說大理石紋的牛肉比較香，一口咬下去汁水足，這其中的汁水，主要不是一些人扯的什麽血紅肌蛋白，而是脂肪。
當脂肪和肉在一定的比例之間，烤出來的肉才會汁水充足，香氣十足，脂肪少了肉質柴，脂肪多了又油膩。
一般的野味都達不到人口感中的美好比例，所以烤野味最重要的一步不是料，而是烤制時候添加多少油脂。野生的東西通常不會有多厚的油脂，因為大自然對它們可不如人類友好。
一個小子聽了之後，直接沖著顏良說道：“良子叔，給大家演示一下”。
顏良也是閑的蛋疼，接過了串在樹枝上的野味，放上了火架子，一邊轉一邊刷油，在肉質厚的地方，還用刀劃切幾刀，並且把油脂刷進切口中去。
一邊烤，顏良一邊還顯擺。
“控油這才是烤肉的精髓，你們這是什麽玩意兒，烤熟就能吃？”
一幫半大小子，看著族叔手中肉上傳來的誘人香氣，再看看自己手上拿的東西，一股香料味，恨不得直接扔了了事。
一幫小子圍在顏良的周圍，口水都快滴下來了。
就在這時候，一個小子急匆匆的跑了過來。
“二海哥！咦，良子叔也在啊”。
小子躥出來，看到顏良蹲在火坑旁邊，說道。
“有什麽事？”
見這小子慌慌張張的，顏良隨意問了一句。
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